系主任-國立高雄科技大學，水產食品科學系，202304-now。

教授-國立高雄科技大學，水產食品科學系，202108-now。

​主任-水產檢驗服務中心,國立高雄科技大學，水產食品科學系，201808-now。

副系主任-國立高雄科技大學，水產食品科學系，202202-202304。

副教授-國立高雄科技大學，水產食品科學系，201808-202107。

助理教授-國立高雄科技大學，水產食品科學系，201802-201807。

助理教授-國立高雄海洋科技大學，水產食品科學系，201508-201801。   
副教授-武夷學院，茶與食品學院，食品科學與工程專業，2013-2015。
博士後研究-國立中興大學，生物科技發展中心，2010-2013。

兼任助理教授-中山醫學大學，健康餐飲暨產業管理學系，2012-2013。
博士後研究-國立台灣科技大學，化學工程系，2009-2010。
研究專員-數位基因科技公司，2002-2004。

品保工程師-永光化學醫藥事業處，2001-2002。

義務役預官-馬防部後指部，1999-2001。